Faixa/Horta

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terça-feira, 25 de março de 2014

PREPARO EXPERIMENTAL COM PRODUTOS DA HORTA: UTILIZANDO ERVA MEDICINAL (ERVA CIDREIRA) NO PREPARO DE BALAS FITOTERÁPICAS

Na escola Municipal João Sampaio, o projeto " Horta Escolar" foi confeccionada de forma bastante artesanal as balas fitoterápicas de erva cidreira. Contamos com a colaboração dos estudantes: Wald, Felipe e Gabriel. E também a participação da cozinheira Mazé, e a Girlene estudante da Ufal (estagiária).
Para confecção destas balas, seguimos passos criteriosamente, veja:


Coleta galhos de erva cidreira pela manhã (8h);
Selecionou folhas da erva em bom estado de conservação;
Lava as folhas de erva cidreira;
Cozinha (chá) as folhas da erva cidreira por 3 minutos;
Escorra as folhas em um peneira e reserve o líquido;
Passe no liquidificador com água e um punhado de erva cidreira, e reserve;
Junte os ingredientes: açúcar demerara, margarina, limão, chá de erva cidreira);
 Leve ao fogo médio (180°) por aproximadamente 30 minutos;
Unte um refratário com manteiga e despeje o preparo;
10º Antes de esfriar, corte a seu modo ou molde as balas à gosto;
11º Envolva as balas em açúcar confeiteiro ou outro açúcar à gosto;
12º Corte em forma quadrada  (2 cm) o papel celofane para envolver as balas;
13º Pronto para consumir.
Tempo gasto: 1hora e 30 minutos.


NOTA: A receita não se encontra com quantidades devido ainda estarmos em fase experimental da confecção das balas, algumas alterações terão que ser feitas, porém não foram tão relevantes. Como buscamos o mínimo de erro, em breve disponibilizaremos à todos.


Confeccionamos 80 balas e aceitação foi muito boa na escola.
Logo estaremos preparando de hortelã, manjericão e capim santo.


AGUARDE AS FOTOS
















quinta-feira, 13 de março de 2014

REVITALIZANDO AS HORTAS NAS ESCOLAS DO CEPA (15ª CRE): PLANTANDO E SEMEANDO NAS HORTAS.

NESTA MANHÃ (13.3), AS ESCOLAS CONTEMPLADAS FORAM AS ESCOLAS LAURA DANTAS E INSTITUTO C. TITARA, E A TARDE AS ESCOLAS CONTEMPLADAS FORAM AS ESCOLAS D. PEDRO 2º E SILVEIRA CAMERINO, CONTEI COM A PARTICIPAÇÃO DOS ESTUDANTES, EM CONSIDERAÇÃO:
LAURA: (TURMA 7º B;
TITARA (EWERTON);
D. PEDRO 2º: (6º E e F);
CAMERINO: (ESTUDANTE DO AMBRÓSIO)



CONTAMOS COM A PARCERIA DE ESTUDANTES E COORDENAÇÃO E DIREÇÃO DA ESCOLA.













quarta-feira, 12 de março de 2014

HORTA NO CECITE:TRANSPLANTANDO MUDAS COUVE

NESTA TARDE NA HORTA NO CECITE (CEPA), TRANSPLANTAMOS MUDAS DE COUVE. AS SEMENTEIRA APÓS MESES ESTÃO NO PONTO DO TRANSPLANTIO












HORTA DA E. M. JOÃO SAMPAIO: DESENVOLVIMENTO DAS SEMENTEIRAS APÓS 15 DIAS.

APÓS 15 DIAS, AS SEMENTEIRAS DE ABÓBORA E COUVE ESTÃO BEM DESENVOLVIDAS.





NA HORTA SEMPRE MANTEMOS UM ELO DE IRMANDADE, ALÉM DO TRABALHO DIÁRIO QUE É DE PRÁXIS.
COM ESSA IRMANDADE, COMEMORAMOS DE FORMA SIMPLES OS ANIVERSÁRIOS DE CADA MEMBRO, DESTA VEZ FOI O MEMBRO MAIS ANTIGO, WALDCLAF, ESTE É UM ADOLESCENTE SUPER LEGAL.




sexta-feira, 7 de março de 2014

LEVANTAMENTO PRÉVIO DAS HORTAS NAS ESCOLAS DO CEPA: INÍCIO DO ANO 2014

ALGUMAS ESCOLAS NÃO TIVERAM UM DEVIDO CUIDADO APÓS AS FÉRIAS E DIAS DE CARNAVAL. A SITUAÇÃO É PRECÁRIA.
MAS TODAS AS DIRETORAS E PROFESSORES ESTÃO DESEJOSOS PARA REABILITAREM.
NA SEMANA DO DIA 10.3, INICIAREMOS NOVA PLANTAÇÕES.
















quinta-feira, 6 de março de 2014

HORTA NO CENTRO DE CIÊNCIAS (CECITE): GERMINANDO ESPÉCIES DE HORTALIÇAS

APÓS UMA SEMANA DE SEMEADAS AS SEMENTES GERMINAM.
SABEMOS QUE QUANDO FAVORECEMOS AMBIENTE APROPRIADO, COMO SOLO, ÁGUA E MINERAIS A RECOMPENSA É UMA BOA GERMINAÇÃO.