CONTAMOS COM A TURMA DE ESTUDANTES DO 6º ANO C QUE PARTICIPAM DO PROJETO HORTA COM A PROFª DIVANELZA. A DIRETORA GILVÂNIA PARTICIPOU DA OFICINA COMO A DIRLENE.
A ESTAGIÁRIA INGRID E LUCAS PARTICIPARAM DA OFICINA.
5ª OFICINA - NA E.E. CAMERINO - USO E BENEFÍCIOS DO MANJERICÃO À SAÚDE
ATIVIDADES: PREPARO DE PIZZA E ESCALDA PÉS.
ETAPAS DA OFICINA:
1- COLHEMOS GALHOS DE MANJERICÃO;
2- APRESENTAMOS O BENEFÍCIO DA PLANTA - MANJERICÃO;
3- LAVAMOS AS PLANTAS;
4- CORTAMOS AS FOLHAS;
5- PREPARAMOS A MASSA DA PIZZA
RECEITA:
1Kg DE TRIGO SEM FERMENTO;
1 ENVELOPE DE FERMENTO BIOLÓGICO SECO (10 ou 15g);
1 COLHER RASA DE CAFÉ DE SAL (À GOSTO);
1 OVO INTEIRO;
1 PITADA DE AÇÚCAR ;
10 FOLHAS DE MANJERICÃO;
1 XÍCARA DE CAFÉ OU 50ml DE ÓLEO;
300ml DE ÁGUA FILTRADA.
PREPARO:
COLOQUE A FARINHA DE TRIGO NA MESA E ABRA AO MEIO A FARINHA
E ACRESCENTE TODOS OS INGREDIENTES E COMEÇE A MISTURA E VÁ ACRESCENTNDO ÁGUA
PARA QUE A MASSA FIQUE HOMOGÊNEA.
DEPOIS SOVE BASTANTE A MASSA E DEIXE-A DESCANSAR POR 20 à 30
min.
APÓS O DESCANSO, PASSE O ROLO E
ABRA A MASSA NO FORMATO DA FORMA.
À
GOSTO ACRESCENTE OS INGREDIENTES: QUEIJO, PRESUNTO
OBS:
DISSOLVA O FERMENTO EM 100ml DE ÁGUA MORNA
6- DISTRIBUÍMOS ENTRE ESTUDANTES, FUNCIONÁRIOS E PROFESSORES;
7- DEGUSTAÇÃO.
MANJERICÃO
VERDE:
OCIMUM BASILLICUM)
MANJERICÃO ROXO: OCIMUM
PUPURACEUS
USO: PIZZAS ESCALDA PÉS
BENEFÍCIOS:
Vitaminas (A,
B2, C, D e E). Sais Minerais: (Fe, K,
Ca).
Anticoagulante, emagrecedor, favorece o aumento
do sistema imunológico. Anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriano.
Cistite. Cardiovascular. Diurético. Tosses, vômitos, mau hálito, dor de
garganta, aftas. Facilita o funcionamento do intestino. Escalda pés
(está agressivo, com raiva) - tira a raiva na hora. Compressas seios doloridas ou com rachaduras depois da
amamentação.OBS:
PARTICIPARAM DA OFICINA NO TOTAL DE 30 PESSOAS
AGRADEÇO AOS ESTUDANTES E A PROFª DIVANELZA - FOI MARAVILHA,
6º ANO C
COLHEM - MANJERICÃO
